11 marca 2025 roku w Ząbkowicach Śląskich odbył się XX jubileuszowy konkurs "Sprawny w zawodzie – kucharz", w którym wzięli udział młodzi adepci sztuki kulinarnej z różnych jednostek Ochotniczych Hufców Pracy. Wśród uczestników znalazła się również Laura, reprezentująca Ośrodek Szkolenia i Wychowania OHP w Mysłakowicach, która zajęła wysokie 4. miejsce. Konkurs składał się z dwóch etapów: teoretycznego i praktycznego. W części teoretycznej uczestnicy musieli wykazać się znajomością zagadnień związanych z gastronomią, natomiast w części praktycznej ich zadaniem było przygotowanie określonego dania zgodnie z zasadami sztuki kulinarnej. Jury oceniało smak, estetykę podania, technikę wykonania oraz organizację pracy. Laura z OSiW OHP Mysłakowice zaprezentowała się znakomicie, wykazując się dużą precyzją, zaangażowaniem i umiejętnością pracy pod presją czasu. Jej starania i talent kulinarny zostały docenione przez jury, a zdobycie 4. miejsca w tak prestiżowym konkursie jest ogromnym osiągnięciem. "Sprawny w zawodzie – kucharz" to konkurs, który od lat stanowi doskonałą okazję dla młodych adeptów gastronomii do sprawdzenia swoich umiejętności, zdobycia nowych doświadczeń oraz wymiany wiedzy z rówieśnikami. Jubileuszowa edycja była pełna emocji, pasji i inspirujących dań, co potwierdziło wysoki poziom tegorocznych zmagań. Serdecznie gratulujemy Laurze oraz wszystkim uczestnikom konkursu, życząc dalszych sukcesów na drodze zawodowej!
Tekst: Anna Amborska Kierownik Internatu OSiW OHP Mysłakowice
Zdjęcia: Mirosław Radecki instruktor PNZ
