W dniu 11 marca br. w Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Ząbkowicach Śląskich przeprowadzone zostały wojewódzki etap XX jubileuszowej edycji konkursu „Sprawny w zawodzie – 2025” w zawodach kucharz i fryzjer, którego organizatorem była Dolnośląska Wojewódzka Komenda OHP oraz 1-2 Ośrodek Szkolenia i Wychowania OHP w Ząbkowicach Śl. Najważniejszym celem przedsięwzięcia było przygotowanie uczestników – uczniów III kl. Szkoły Branżowej I stopnia do egzaminu końcowego po odbyciu pełnego cyklu kształcenia zawodowego, a także wyłonienie reprezentanta Województwa Dolnośląskiego na ogólnopolski etap konkursu w zawodzie kucharz i fryzjer, który odbędzie się w dniach 13-16.05.2025 r. w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Gołdapi. W ramach konkursu dziewięcioro przyszłych kucharzy oraz sześcioro fryzjerów z jednostek organizacyjnych OHP rozwiązało test obejmujący 40 pytań z zakresu wiedzy zawodowej oraz przepisów BHP, a następnie prezentowało swoje umiejętności kulinarne i fryzjerskie. W części praktycznej zadaniem uczestników w zawodzie kucharz było przygotowanie dania obiadowego wege z deserem, które obejmowało przygotowanie łazanek z cukinii i suszonych pomidorów oraz pieczarek i panna cotty z musem malinowym. W tym samym czasie uczestnicy w zawodzie fryzjer realizowali zadanie praktyczne polegające na wykonaniu na Modelce przygotowaną przez siebie propozycję fryzury damskiej inspirowanej tematem Magiczna wiosna – fryzura w kanonie lat dwudziestych oraz dodatkowe zadanie na główce fryzjerskiej. Ciekawym widowiskiem i uświetnieniem XX edycji konkursu był tort i pokaz instruktora OSiW OHP w Mysłakowicach Pana Mirosława Radeckiego prezentujący przygotowanie czekolady dubajskiej. Zmagania konkursowe oceniali nauczyciel przedmiotów zawodowych oraz instruktorzy praktycznej nauki zawodu. Po podsumowaniu wyników testu, a także po ocenie wykonania zadań praktycznych, ustalone zostały ostateczne wyniki współzawodnictwa młodzieży w danym zawodzie. Ostatecznie na szczeblu ogólnopolskim konkursu w zawodzie kucharz, Województwo Dolnośląskie będzie reprezentować uczestniczka Sylwia Rogala z 1-2 OSiW OHP w Ząbkowicach Śl. Drugie miejsce zdobyła Anna Nowak z 1-30 HP w Wałbrzychu natomiast trzecie miejsce przyznano Aleksandrze Madejczyk z CKiW OHP w Oleśnicy. Natomiast najlepszym fryzjerem oraz reprezentantem Województwa Dolnośląskiego na centralnym etapie konkursu została Yesieniia Kakhieieva z CKiW OHP w Oleśnicy. Drugie miejsce zajęła Sofiia Druz z 1-3 HP w Bolesławcu, która dodatkowo otrzymała dyplom oraz upominek za najlepszy wynik osiągnięty w części teoretycznej konkursu, natomiast trzecie miejsce zdobyła Aleksandra Sopel z 1-48 HP w Trzebnicy. Pozostali uczestnicy otrzymali dyplomy za udział w konkursie oraz upominki. Statuetki oraz nagrody ufundowane przez Wojewódzkiego Komendanta DWK OHP we Wrocławiu zwycięzcom konkursu wręczali Pan Paweł Koślacz - Wojewódzki Komendant DWK OHP wraz z Panią Moniką Skrzydło - Kierownik Zespołu Kształcenia i Wychowania DWK OHP oraz członkinie komisji konkursowej. W podsumowaniu głos zabrał Pan Paweł Koślacz –Wojewódzki Komendant DWK OHP, który w swoim wystąpieniu pogratulował wszystkim uczestnikom udziału w konkursie, życząc sukcesów, pielęgnowania swojego talentu oraz satysfakcji z pogłębiania wiedzy i zdobywania coraz to nowych doświadczeń zawodowych, a także członkowie komisji konkursowej Pani Julita Pikul – egzaminator, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół Zawodowych w Ząbkowicach Śl. oraz Pani Agnieszka Zerbok – instruktor pnz w zawodzie fryzjer, które przekazały młodzieży najważniejsze wskazówki przed zbliżającym się egzaminem zawodowym. Zwycięzcom życzymy godnego reprezentowania młodzieży OHP z Dolnego Śląska w centralnym etapie konkursu. Kucharze, smak Waszych potraw był obłędny, Fryzjerzy Wasze fryzury wiosenne były kobiece i pełne elegancji, typowej dla lat dwudziestych.
Tekst: Justyna Sobaś – gł. specjalista DWK OHP
Zdjęcia: Renata Lubczyńska – instruktor pnz
- Wszyscy uczestnicy konkursu wraz z organizatorami
- Prezentacja deseru przez Pana instruktora z OSiW w Mysłakowicach
- Uczestnicy podczas teoretycznej części konkursu
5,6 Uczestnicy podczas praktycznej części konkursu
7,8 Fryzury konkursowe uczestniczek
9,10 Laureatki konkursów w zawodzie kucharz i fryzjer z Panem Pawłem Koślaczem – Wojewódzkim Komendantem DWK OHP, Panią Moniką Skrzydło – Kierownik Zespołu Kształcenia i Wychowania oraz komisją konkursową
