Młodzież z Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Ząbkowicach Śląskich, z pomocą wychowawcy, postanowiła przygotować pyszny, słodki deser. Zdecydowaliśmy, że będą to kolorowe galaretki ze świeżymi owocami – bananami, malinami i kiwi, bo są to owoce, które każdy z uczestników uwielbia. Kiedyś ten smakołyk był hitem imprez urodzinowych dzieci i nie tylko. Kolory i formy galaretek zawsze fascynują tych, którzy je spożywają. Zatem zabraliśmy się do pracy. Najpierw zagotowaliśmy odpowiednią ilość wody i rozpuściliśmy w nich galaretkę w proszku. I kolejno powstały: galaretka pomarańczowa, wiśniowa, brzoskwiniowa i truskawkowa. Zachwyciły nas swoim kolorem i zapachem. Następnie w salaterkach poukładaliśmy pocięte wcześniej owoce. Zalaliśmy je galaretkami. Formy w salaterkach wyszły bardzo ciekawie. Niektóre owoce pozostały na dnie, inne wypłynęły na wierzch. Każda galaretka okazała się inna w swojej formie i kolorze. Po stężeniu galaretek wstawiliśmy je do lodówki i odczekaliśmy kilka godzin. Uczestnicy nie mogli się doczekać kiedy przygotowany przez nich deser będzie gotowy. W końcu się doczekaliśmy! Galaretki zostały także udekorowane słodką, bitą śmietaną i rodzynkami. Bardzo wszystkim smakowały. Taka przekąska jest lekka, prosta do wykonania i bardzo orzeźwiająca. Zawiera mało kalorii a owoce w niej są zdrowe i smaczne. Przyrządzanie takich smakołyków jest ciekawą, kreatywną formą spędzenia wolnego czasu, uczy współpracy w grupie, sprzyja rozmowom a wspólna praca buduje więzi. W naszym ośrodku młodzież bardzo chętnie włącza się w zajęcia związane z pieczeniem, gotowaniem, przyrządzaniem deserów. Już dziś myślimy nad kolejnym przysmakiem, który przygotujemy wspólnie na kolejnych zajęciach.
Tekst i zdjęcia: Katarzyna Przybysz – wychowawca OSiW OHP w Ząbkowicach Śląskich.
Zdjęcia:
- Młodzież przygotowuje owoce do salaterek, które zalejemy galaretkami.
- Uczestniczki prezentują pucharki z owocami.
- Desery gotowe.
- Galaretki z owocami i bita śmietaną bardzo wszystkim smakowały.
