Dziś w HP Polkowice nikt nie liczył kalorii, a to za sprawą „Tłustego Czwartku”. Tłusty Czwartek to w tradycji chrześcijańskiej ostatni czwartek przed Wielkim Postem. W tym dniu wszyscy objadają się pączkami, faworkami i innymi pysznościami. Dzięki Klubowi Aktywnych, który uczestniczył w organizacji spotkania, młodzież HP Polkowice miała okazję poznać obrzędy związane z tym dniem. W trakcie słodkiego poczęstunku mogliśmy porozmawiać skąd się wzięła tradycja smażenia i jedzenia pączków. Kiedy usmażono pierwszego pączka? Młodzież dowiedziała się, że pączki były znane w starożytnym Rzymie. Początkowo nie były przygotowywane na słodko. W kuchni polskiej pączki również miały postać ciasta nadziewanego słoniną, spożywanego przy zapustach. Na słodko zaczęto przyrządzać je w XVI wieku. Kulisty kształt pączka pochodzi z XVIII wieku, gdy użyto pierwszy raz do ich wypieku drożdży. Dzięki temu ciasto stało się bardziej puszyste. Oprócz poznania tradycji Tłustego czwartku, uczestnicy mogli przenieść się do czasów gdzie nasze babcie i prababcie nie posiadały nowoczesnych sprzętów AGD i przyrządzały pyszności w prosty sposób. Kolekcja z jaką mogli zapoznać się uczestnicy wzbudziła wiele emocji. Zagadką była obsługa wagi, która wymagała nieco wysiłku, aby zwarzyć przyrządzone faworki. Ucieranie ciasta w makutrze czy pieczenie piernika w prodiżu było nie lada wyzwaniem i wysiłkiem. W dniu dzisiejszym uczestnicy nie tylko mieli okazję poznać obyczaje związane z Tłustym Czwartkiem, ale również miło spędzić czas wśród kolegów i koleżanek. A faworki i ciasto błyskawicznie znikały, co świadczy o tym, jak były pyszne! Szkoda, że tłusty czwartek jest tylko raz w roku....
Opracowała: Barbara Mazur wychowawca 1-23 HP Polkowice
Zdjęcia: Katarzyna Kiekierz wychowawca 1-23 HP Polkowice
Opis zdjęć: Młodzież HP Polkowice podczas zajęć hufcowych
