W Grupie Wychowawczej w Kluczborku odbyły się wyjątkowe warsztaty edukacyjne dla młodzieży, poświęcone tematyce prawidłowego odżywiania. Spotkanie poprowadziła doświadczona dietetyczka - Patrycja Pezdek, która w przystępny sposób przedstawiła najważniejsze zasady zdrowej diety, rolę cukru w codziennym pożywieniu oraz omówiła koncepcję tzw. „Zdrowego Talerza”.
Warsztaty miały charakter interaktywny – uczestnicy nie tylko słuchali wykładu, ale również aktywnie uczestniczyli w dyskusjach, quizach żywieniowych oraz wspólnym komponowaniu zdrowych posiłków. Celem wydarzenia było zwiększenie świadomości młodych ludzi na temat wpływu diety na zdrowie fizyczne, samopoczucie i zdolność koncentracji, szczególnie w kontekście wyzwań szkolnych. Jednym z głównych tematów spotkania była rola cukru w codziennej diecie. Dietetyczka wyjaśniła, czym różni się cukier naturalny, np. zawarty w owocach, od cukru dodanego obecnego w słodyczach, napojach gazowanych czy przetworzonej żywności. Młodzież była zaskoczona ilością cukru ukrytą w popularnych produktach – np. kubek smakowego jogurtu czy butelka napoju energetycznego potrafiły zawierać nawet kilkanaście łyżeczek cukru!
W kolejnej części warsztatów dietetyczka omówiła podstawowe zasady zbilansowanej diety. Młodzież dowiedziała się, jak ważne są regularne posiłki, odpowiednie nawodnienie oraz różnorodność produktów w codziennym jadłospisie. Szczególną uwagę poświęcono roli błonnika, witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów. – "Nie chodzi o to, żeby się wszystkiego wyrzekać, ale żeby wybierać świadomie i z umiarem" – podkreśliła prowadząca. Jednym z najbardziej obrazowych narzędzi edukacyjnych zaprezentowanych podczas warsztatów była zasada tzw. zdrowego talerza. To graficzne przedstawienie proporcji, jakie powinny znaleźć się w dobrze zbilansowanym posiłku.
Warsztaty z dietetykiem to doskonała forma edukacji zdrowotnej, która w przystępny sposób uczy młodych ludzi świadomego podejścia do odżywiania. W dobie rosnącej liczby chorób zależnych od diety, takie inicjatywy są nie tylko potrzebne, ale wręcz niezbędne. Organizatorzy zapowiadają kolejne edycje warsztatów – tym razem z tematyką zdrowych śniadań i żywienia sportowego.
Agnieszka Gajda