Zawodowa przygoda z Erasmus+
Uczestnicy Koszalińskiego Hufca Pracy już od dwóch tygodni biorą udział w zagranicznym stażu zawodowym w zawodzie kucharz. Staż odbywa się we Frankfurcie nad Odrą, w ramach programu Erasmus+, w projekcie „Fachowo, zawodowo i międzynarodowo”. To wyjątkowa okazja dla młodych ludzi, aby zdobywać nowe doświadczenia i umiejętności w międzynarodowym środowisku.
Kuchnia pełna wyzwań i inspiracji
Pod czujnym okiem wymagającego, ale niezwykle życzliwego instruktora, młodzież codziennie podejmuje nowe kulinarne wyzwania. Stażyści nie tylko gotują tradycyjne niemieckie potrawy, ale również przygotowują dania kuchni europejskiej. Dodatkowo zajmują się wypiekami ciast i deserów, ucząc się jednocześnie jak korzystać z nowoczesnych urządzeń kuchennych oraz jak świadomie używać różnorodnych przypraw i ziół.
Nowoczesne wyposażenie – nowe możliwości
Ogromną wartością stażu jest możliwość pracy w profesjonalnie wyposażonej kuchni. Dzięki temu uczestnicy mogą zdobywać praktyczne umiejętności w warunkach zbliżonych do realiów nowoczesnych restauracji i hoteli, co znacząco zwiększa ich konkurencyjność na rynku pracy.
Poznają kulturę i poszerzają horyzonty
Program stażu to nie tylko nauka zawodu. Młodzież ma również okazję poznać niemiecką kulturę i zwiedzić najważniejsze miejsca regionu. Uczestnicy odwiedzili już urokliwy Frankfurt nad Odrą oraz zabytkowy Berlin. W wolnym czasie nie zabrakło też chwili relaksu – np. podczas wspólnej zabawy na kręgielni.
Inwestycja w przyszłość
Wyjazdy zagraniczne w ramach programów takich jak Erasmus+ są dla młodzieży OHP szansą na rozwój nie tylko zawodowy, ale i osobisty. Uczą samodzielności, odpowiedzialności oraz otwartości na inne kultury. Jesteśmy przekonani, że udział w takich projektach znacząco zwiększy szanse młodych ludzi na rynku pracy, a zdobyte doświadczenia będą procentować w przyszłości.
