Boże Narodzenie nieodłącznie kojarzy się z zapachem pierników, doprawianych cynamonem, imbirem. Piernik to nic innego jak ciasto wypiekane z mąki pszennej i żytniej, do której dodaje się rozpuszczony, gorący miód, masło i mleko. Z rozwałkowanego ciasta
o głębokim, brązowym kolorze wykrawane są różnorodne kształty, które kojarzą się ze Świętami: bałwanki, renifery, gwiazdki i Mikołaje. Przysmak ten to obok karpia, pierogów
i kapusty z grzybami prawdziwy symbol polskich Świąt Bożego Narodzenia.
W trzecim tygodniu grudnia w ramach koła cukierniczego młodzież z naszego Ośrodka zgodnie z przedświąteczną tradycją zabrała się za pieczenie pysznych świątecznych pierniczków. Z pomocą Pań z kuchni praca z przygotowaniem wypieków szła sprawnie i bez trudu. Chłopcy i dziewczęta mieszali składniki, wygniatali i wałkowali ciasto według przygotowanych wcześniej przepisów. Wszystkim podobało się wykrawanie świątecznych kształtów. Kilka osób dołączyło do Naszej zabawy w formie zdalnej. Po Ośrodku zaczął unosić się wspaniały zapach pieczonych pierniczków, który wprawił wszystkich w świąteczny nastrój. Gdy pierniczki były już gotowe, w dniu kolejnym Nasza młodzież przystąpiła do ich dekorowania lukrowymi pisakami i barwnymi posypkami. Zabawa była doskonała
a pierniczki wyszły przepiękne.
Wszystkim serdecznie dziękujemy za wzięcie udziału
w zajęciach i życzymy przede wszystkim zdrowych , spokojnych Świąt Bożego Narodzenia.
Autor tekstu: Klaudia Karwasińska-Bielecka
Autorzy zdjęć: uczestnicy OSiW, Pani Urszula Wilk, Renata Słowińska-Gierka
